sâmbătă, 20 septembrie 2025

Hans Fallada - Singur în Berlin

  • Titlul original al romanului este "Jeder stirbt für sich allein". În limba engleză este cunoscut ca "Every Man Dies Alone" sau "Alone in Berlin". Romanul citit de mine, apărut la Editura Polirom în 2012 este numit "Singur în Berlin", dar în România a fost editat și de Grupul Art sub numele "Fiecare moare singur". 
  • Hans Fallada este pseudonimul lui Rudolf Wilhelm Friedrich Ditzen. De unde a împrumutat pseudonimul cu care și-a semnat opera? Păi din basmele fraților Grimm. Hans de la Hans cel de fier, iar Fallada de la calul Falada din povestea Păzitoarea de gâște. După terminarea romanului "Singur în Berlin" am citit ambele basme, se găsesc pe net (Păzitoarea de gâște o găsiți sub numele "Falada, calul fermecat" și are extrem de multe similitudini cu Harap Alb). Două basme foarte frumoase.
  • Wikipedia ne spune despre autor: "În 1911 s-a înțeles cu prietenul său Hanns Dietrich von Necker să simuleze un duel cu pistoale ca să poată muri amândoi. Dietrich nu l-a nimerit pe Fallada, dar Fallada l-a omorât pe Dietrich, după care s-a împușcat singur în piept, dar a supraviețuit. A fost acuzat de omor, dar găsindu-se că nu era în deplinătatea facultăților mintale, a fost internat într-o clinică de psihiatrie din Tannenfeld. Nu a terminat liceul."
  • Autorul a fost dependent de droguri și alcool, dar din scrierile sale reiese caracterul unui om bun. Am mai citit de la Hans Fallada romanul "Și acum ce facem, micuțule?". Mi-au plăcut enorm amândouă. Cu siguranță Hans Fallada se află printre scriitorii mei preferați.


"Singur în Berlin" debutează pe Jablonskistrasse 55, unde poștărița Eva Kluge urcă încet treptele către familia Quangel. Ne aflăm în 1940, iar naziștii tocmai au cucerit Franța. Din păcate poștărița nu duce vești bune, ci le va înmâna celor doi soți Quangel o scrisoare prin care sunt anunțați că unicul lor fiu a murit pe front. Fallada descrie foarte minuțios fiecare acțiune și personaj în parte, narațiunea curge lin dar se preocupă și de trăirile interioare ale protagoniștilor, reușește să surprindă foarte bine tumultul acelor ani și face toate astea fără a fi deloc plictisitor sau prețios. Cartea are 751 de pagini și nu m-a plictisit nici măcar cu o propoziție. "Singur în Berlin" este cu siguranță o carte originală, dar citind-o mi-a dat prin gând că este o combinație între "O mie nouă sute optzeci și patru" și "Maestrul și Margareta". O figură extraordinară este cea a Comisarului Escherich, pe tot parcursul romanului când se află în acțiune mă gândeam la V. M. Varga din Fargo. Cu ce îl tratează Obergruppenführerul Prall pe Comisarul Escherich? Cu armagnac! Să nu uităm, tocmai cuceriseră Franța, aveau destul. Știți ce este armagnac-ul, da? Așa cum cognac este un brandy produs în regiunea Cognac, așa armagnac este un brandy produs în regiunea Armagnac. Explicația asta i-am servit-o nevestei când m-a întrebat ce băutură mi-am mai cumpărat, pentru că în urma citirii acestui roman am cumpărat și eu o sticlă de armagnac. Vreau să mă simt Obergruppenführer!

Dupa terminarea romanului, investigând pe net date referitoare la autor și la carte, am aflat că Fallada a plecat de la un fapt 100% real, de la povestea lui Otto și Elise Hampel. Wikipedia ne spune: "Otto and Elise Hampel were a working class German couple who created a simple method of protest against Nazism in Berlin during the middle years of World War II.". Dar atâta tot, mai multe nu trebuie să știți, pentru că ar fi spoiler. Trebuie să citiți obligatoriu această carte. Scrie și pe coperta ei: "Una dintre capodoperele secolului trecut." sau "Cea mai bună carte scrisă vreodată despre rezistența germană în fața naziștilor.". Cum aș spune eu: dacă nu ați citit "Singur în Berlin" nu ați citit nimic!





luni, 8 septembrie 2025

Școală

Mâncăm pui cu sos gorgonzola și cheddar, beau un chardonnay baricat și discutăm între noi, muzica permițându-ne dialogul (selecții slow Radiohead, Nick Cave ori Charlotte Day Wilson), eu și fiii mei, nevasta fiind plecată la un spectacol cultural în oraș. Ca întotdeauna discutăm lucruri importante la masă, de intelectuali. “Tată, care a fost cea mai grea clasă când erai tu în școală?”, mă întreabă fiul meu cel mare, aflându-se în proximitatea unui nou an școlar. “Clasa a IX a, cu siguranță.”. “De ce?”. “Pentru că eram venit după școala generală, unde nu mi-am dat silința foarte mult, mai ales la materii în afara matematicii și limbii române. Am intrat la un liceu bun, cu cerințe mari de tot la toate disciplinele, ștacheta era sus. După primul trimestru, că așa era pe atunci, anul împărțit în trei părți, aveam trei medii de 4: engleză, chimie, fizică!”. Fiul meu cel mare a zâmbit cu gura până la urechi, probabil neputând să-și închipuie că părintele lui avea astfel de note.

În școala generală am fost un elev destul de bun, dar de pluton, de ce să mă laud? Nu mi-a plăcut niciodată cartea, preferam să fac alte chestii, sau uneori să nu fac nimic, doar să stau. În niciun caz nu m-am gândit să învăț la fizică, chimie sau engleză (pe atunci nici nu era importantă engleza, noi începuserăm sub comuniști cu limba rusă ca principală). Aveam note de 8-9-10 chiar și fără să învăț nimic. Totul era perfect! În clasa a VIII a ai mei au coborât milităria jos din pod și m-au pus să învăț non stop pentru admiterea la liceu. În vremurile alea erau la mare modă calculatoarele HC 90, probabil un bunic îndepărtat al computerelor din zilele noastre. Copiii de atunci își făceau treaba cu ele, erau jocuri îndrăgite de noi, toți colegii mei de la școală aveau și se jucau. Ai mei mi-au demontat computerul și l-au pus pe dulap, mi-au luat singura sursă de distracție pentru un an. M-am simțit foarte rău, colegii mei se puteau juca, eu nu.  Mi-au pus meditații în clasa a VIII a. Am tras tare la matematică și la română (unde chiar mă pricepeam) și am intrat la un liceu de top. Ura, ura! Bucurie mare. Dar eram pregătit pentru un liceu de top? Acolo cerințele sunt mari. E ca și cum Petrolul Ploiești ar juca un sezon în Premiere League. Ce rezultate ar avea? Așa și eu, pe lângă ceilalți colegi de-ai mei. Clasa a IX a a fost nasoală rău de tot. I-am explicat asta fiului meu cel mare, dacă tot m-a întrebat. M-am redresat prin clasa a X a, iar XI și XII chiar au fost plăcute.

Fiul meu cel mare se va lovi în curând de admiterea la liceu, cu un sistem diferit. Se pune multă presiune pe tinerii din ziua de azi. El are 33 ore/săptămână la școală + zilnic antrenamente la basket 2 ore + 2 ore să zicem teme = 11 ore/zi de activitate. Un adult muncește 8 ore/zi. Eu muncesc 8 ore și apoi vin acasă și e timpul meu, mă pot uita la seriale, pot bea vin, pot citi, mă destind cum vreau. Pe lângă toate aceste activități, societatea ne impune să-i punem meditații copilului. De ce ne impune? Pentru că X și Y fac meditații, la admitere vor avea un avantaj în fața noastră, trebuie să punem și noi pentru a echilibra, pentru a avea șanse de reușită către un liceu mai bun. E ca și cum atleții s-ar dopa pentru a realiza timpi mai buni. Dacă X și Y se dopează, ne dopăm și noi. Și mie mi-au pus parinții meditatii, așadar și eu m-am dopat. Poate alți colegi de-ai mei nu au făcut meditații și nu au intrat la un liceu bun. Eu am intrat la un liceu bun pentru că m-am dopat cu știință. Am avut un anturaj bun, colegi de milioane. Păstrez legătura cu câțiva colegi de liceu și acum, după 30 de ani. Așadar trebuie să adăugăm la cele 53 de ore de muncă săptămânale ale fiului meu cel mare (33 la școală, 10 la basket, 10 la teme) încă 4 ore de meditații să zicem + cel puțin 4 ore de studiu after meditații. Depășește 60 de ore/săptămână. Asta e copilăria? Da. Le spunem: "Lasă, e spre folosul tău. Pentru tine o faci. Vei ajunge cineva! Mai încolo te vei relaxa cât vrei.". Mentalitate comunistă? Mentalitate capitalistă? Vechi? Modern? Nu știu. 

De fapt vreau să spun că nu sunt de acord cu meditațiile. Mi-ar plăcea să nu facă niciun copil meditații și fiecare să intre la liceu după știința lui, după ceea ce acumulează din școală de la profesori. De ce e necesar ca toată lumea să facă școală după școală? Nu sunt de acord, dar rigorile societății impun tocmirea unor meditatori dacă vrem să ajungem la un liceu mai bun, la un anturaj mai curat. Vă invit să discutați pe acest subiect, spuneți-vă părerea cu sinceritate!

sâmbătă, 6 septembrie 2025

În vin se află adevărul (6) - Kung Fu Girl

Kung Fu Girl este un riesling produs în statul american Washington (a nu se confunda cu Washington DC, capitala USA). După California, Washington este pe locul 2 în producția de vinuri americane. Vinul este produs de Charles Smith, un celebru winemaker se pare, de care mărturisesc că nu am auzit până acum. M-a atras foarte mult eticheta sticlei, numele vinului și ceea ce am citit despre el, în speță că este anume creat pentru a însoți mâncarea asiatică. Mă atrag asemenea povești inventate de oameni ce câștigă bani grei de pe urma marketingului. Sunt un consumator perfect, așa că am cumpărat o sticlă de Kung Fu Girl, un riesling din 2021, cotat cu 90 de puncte în publicațiile de specialitate.

Având un vin atât de interesant, am încercat să asociez mâncarea după el, nu invers, cum ar fi normal. Am comandat fix ceea ce ne-a recomandat producătorul, mâncare asiatică. Nu chinezească, așa cum poate trebuia, ținând cont de sportul practicat de fata de pe etichetă, ci mâncare japoneză. Udon cu legume ("Udon is a thick noodle made from wheat flour, used in Japanese cuisine" ne informează wikipedia) și un platou cu sushi. Mâncare preparată de restaurantul numit Sumeshi. Foarte bună! Nota 10! Am început cu udonul. Le-am spus copiilor că pot sorbecăi când mănâncă udon, pentru că așa fac japonezii. Sorbecăiam și eu, iar din când în când beam cu delicatețe din rieslingul Kung Fu Girl, pe care îl pusesem la frigider cu vreo 24 de ore înainte. Întradevăr, perfect match. Cu siguranță nu ar fi mers udonul cu un vin vărsat de la nea Costică din curte. Sushi de asemenea a fost deosebit, o mâncare complexă, elaborată, rafinată. De ce să mă laud? Nu sunt un om plimbat prin lume, pe la restaurante renumite. Gustasem doar sushi cumpărat de la Lidl, care acum îmi părea o porcărie având în față sushi produs de un restaurant japonez autentic. Mai luam câte un sushi pe care îl mestecam cu atenție, mai luam o gură de riesling și mă simțeam foarte fericit. Muzica răsuna difuz prin bucătărie.

Cum a fost Kung Fu Girl Riesling 2021? Acidulat, demisec cum am spune noi, off-dry cum ar spune americanii. La gust un măr verde combinat cu piersică să zicem. Foarte potrivit pentru iuțeala bucatelor. Fiecare gură de vin a fost ca o alintare. Nevasta a spus: "Parcă ar fi Fata culcată în iarbă atunci când era bun.". Am râs de ea pe moment, dar s-ar putea să aibă dreptate. Fata culcată în iarbă acum vreo 20 de ani, dar mult mai acidulat, mai mineral. Proaspăt, vioi. Am regretat că nu am cumpărat două sticle. Mi-aș fi dorit ca petrecerea să continue. 

Kung Fu Girl

udon cu legume + sushi



Gabriel: Bună! Recomandă-mi, te rog, 20 de piese pentru ascultat într-o seară liniștită în care mănânc sushi și udon cu legume și beau vin Kung Fu Girl riesling. Să se potrivească cele 20 de piese cu mâncarea și vinul. Mulțumesc mult!

Chat Gpt: Bună! Iată o selecție de 20 de piese chill, fine și ușor jucăușe, perfect potrivite cu sushi, udon și un pahar de Kung Fu Girl Riesling — vin lejer, floral, cu personalitate:

---

🎵 Lounge / Chill / Jazz Nu-Asia
1. Thievery Corporation – Lebanese Blonde  
2. Nujabes – Luv(sic) Part 3  
3. Tosca – Suzuki  
4. Bonobo – Kiara  
5. Emancipator – First Snow

---

🎶 Bossa Nova & Jazz calm
6. João Gilberto – Besame Mucho  
7. Norah Jones – Sunrise  
8. Madeleine Peyroux – Don’t Wait Too Long  
9. Melody Gardot – Baby I’m a Fool  
10. Stacey Kent – So Nice (Summer Samba)

---

🌀 Electronica fină cu vibe asiatic
11. Ryuichi Sakamoto – Merry Christmas Mr. Lawrence  
12. Yosi Horikawa – Bubbles  
13. Tycho – Awake  
14. Four Tet – Angel Echoes  
15. Maribou State – Steal (feat. Holly Walker)

---

🌙 Ambient / Chillout pentru vin și relaxare
16. Olafur Arnalds – Saman  
17. Zero 7 – Destiny  
18. Massive Attack – Teardrop  
19. Lana Del Rey – Mariners Apartment Complex  
20. Cigarettes After Sex – Apocalypse

---

Piesele merg ca un fundal calm și elegant, cu accente senzoriale — exact cum e și combinația ta de sushi, udon și Riesling. Dacă vrei, pot crea un playlist Spotify/Youtube din ele.


luni, 1 septembrie 2025

Conopida

Îmi fac autocritica. Am vorbit în postarea precedentă despre cei doi bătrâni care încercau să mai ciupească câte ceva de la bufetul suedez al hotelului, la micul dejun. Dar nici eu nu sunt mai presus. Am fost să cumpăr o conopidă. Îmi place mult conopida gratinată. Am fost la un cunoscut magazin și am ales conopida din lădiță, după care m-am dus să o cântăresc. Dar având foarte multe frunze, am curățat-o de toate acele frunze pe care le-am lăsat în lădiță. Cu siguranță aveam să scutesc 100-200 de grame, echivalent în ceva bănuți. Am fost bucuros. Sunt un tip descurcăreț, nu? Însă după toată această operațiune, am avut o surpriză. Conopida se vinde la bucată, nu la gramaj. Nu am câștigat nimic, doar m-am convins că în ADN-ul meu e multa sărăcie și zgârcenie. Titina nu s-ar fi gândit niciodată să procedeze astfel.