O zi de sâmbătă la ţară

de Maya

Viaţa la ţară. Este foarte plăcută şi îmi place la nebunie.
Probabil, daca aş sta zi de zi, nu mi-ar plăcea aşa mult, dar având un job destul de obositor, aştept fiecare sfârşit de săptămână cu nerăbdare. Îmi place să fac treabă prin casă, bucătărie, grădină, curte şi, cel mai mult, să dau de mâncare la păsări şi animale.
O să vă povestesc o zi din viaţa mea la ţară dintr-un week-end din toamna care tocmai a trecut. Ştiam din cursul săptămânii că în acel week-end voi fi singură, abia aşteptam. Munca în agricultură mă linişteşte şi mă ajută să scap de grijile şi de problemele de la serviciu.
Sâmbătă, ora 7, primul lucru, după igienă, e cafeaua. Fac focul în bucătărie şi curăţenie. Mai gust din cafea şi plec la animale, pregătită şi echipată. Când deshid uşa, vacile întorc capul şi se vede că se bucură, parcă ar fi oameni. Deşi dorm, se ridică, că ştiu ce urmează. Curăţenia. Mergând mai rar la ele, îmi place să le curăţ cu ţesala dacă au bălegar. Apoi le privesc, văd cum se sperie când mă văd cu lopata, deşi sunt de 6 ori mai mari decât un om. Probabil şi din cauză că ele ne văd de 10 ori mai mari. Urmează să mulg văcuţa, îmi place cum se aude laptele curgând în găleată, dar nu-l iau eu pe tot, îi mai las şi la viţel, copilul ei, că doar trebuie să crească şi el mare.
Cu găleata plină de lapte mă duc spre bucătărie, mai gust din cafeaua lăsată pe masă, strecor laptele într-o oală ca să-l fac brânză, deşi mi-am păstrat şi eu o cană să mănânc mai târziu cu cereale, şi plec să dau mâncare la păsări. O găleată plină cu grăunţe le-o vărs în troc şi le privesc cum mănâncă, unele mai repede, altele mai încet şi mai ridică şi capul. Le pun şi apă şi plec mai departe la animale să le dau de mâncare. Mă aşteptau, ştiau şi ele ce urmează. Urmează porcii, aceeaşi poveste ca la vaci, curăţenie şi mâncare.
La bucătărie s-a făcut cald, aşa că mă fac lejeră şi mă pregătesc să iau micul dejun: două ouă, brânză, carne, şuncă cu ceapă şi cereale cu lapte, un mic dejun copios, deoarece chiar mi s-a făcut foame după două ore de muncă. Bineînţeles că nu am uitat nici de câini, doi maidanezi şi trei copoi, le dau şi lor de mâncare.
Urmează mâncarea, îmi place să gătesc, aşa că mă apuc să fac o ciorbă, pregătisem de seara o pasăre, aşa că am pus la fiert o ciorbă de pasăre de curte. Stând pe lângă mâncare, am dat cheag la lapte şi am făcut şi o brânză bună şi gustoasă, dar trebuie să fac şi un felul doi, nu e de ajuns doar o ciorbă, aşa că mă duc şi scot nişte carne de porc afumată de la garniţă şi fac o tocăniţă de cartofi cu carne, bună de te lingi pe degete. De desert nu mai am timp ca s-a făcut 12 şi trebuie să dau de mâncare la animale din nou, aşa că plec din nou la vaci, le dau apă şi mâncare, mă uit şi la păsări dacă mai au grăunţe, mai aveau, aşa că le dau nişte mere mai mult stricate ca să-şi facă de lucru, la fel şi la porci.
S-a făcut ora 14, deşi sunt tot singură, foame nu mi s-a făcut, aşa că mai beau o cafea, mănânc nişte fructe şi mă gândesc să fac treabă prin grădină. Iau o greblă şi o furcă şi adun frunzele căzute, cele mai multe sunt sub nuci, mai găsesc şi câte-o nuca, unele sunt bune, le mănânc. Imediat s-a făcut seara, sunt tot singură, aşa că plec să fac focurile şi şi să pregătesc animalele pentru noapte. Închid păsările, adun ouăle din cuiburi, dau mâncare şi apă la animale, le închid uşa, să nu le fie frig şi deja s-a întunecat. Acum chiar mi s-a făcut foame, dar fiind singură nu-mi vine să mănânc, aşa că îi aştept, dar până vin, să fac şi un desert. Mă uit ce-aş putea să fac repede, nişte macaroane cu brânză, în 30 de minute au fost gata.
Pregătesc masa şi ne aşezăm cu toţii, povestim fiecare ce-a făcut, mai râdem, mai glumim şi ne retragem la culcuş. După o aşa zi, am adormit imediat, probabil încercând să văd un film.